Descrição

Preço com IVA – p /kg
O Eringhi é o maior dos cogumelos-ostra. O chapéu tem de cinco a doze centímetros, margem enrolada, e cores entre o cinza e o castanho. O pé tem de seis a dez centímetros, é grosso e carnudo, de cor creme ou de tons castanhos claros. As lâminas são brancas a amareladas. A sua carne é considerada das mais saborosas. É nativo do Mediterrâneo, Médio Oriente e Ásia.